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Sauce au beurre et beurre d'écrevisse : toutes nos recettes

Envie de sauce au beurre et beurre d'écrevisse ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Sauce au beurre et beurre d'écrevisse : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

On en pince pour l'écrevisse

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Toutes les recettes de sauce au beurre et beurre d'écrevisse des Gourmets

Des idées de recettes de sauce au beurre et beurre d'écrevisse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pavé de saumon sauce au beurre d'écrevisses
Pavé de saumon sauce au beurre d'écrevisses
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Ce saumon poché dans un bouillon de vin blanc aromatisé aux légumes, puis nappé d'une sauce au beurre d'écrevisses est un plat raffiné et élégant. Il est accompagné de garnitures délicates telles que des pommes de terre à l'anglaise, de tartelettes aux queues d'écrevisses, servies sur un lit de riz.

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